Amarillo dorado, limpio y brillante.
Aromas de gran intensidad y complejidad, con notas de flores -flor de almendro-, de frutas de otoño -orejones de albaricoque y melocotón-, tonos amielados, sensaciones de botritis y un intenso pero elegante ahumado.
En boca es intenso, sabroso, con entidad, su corpulencia está muy bien refrescada por un bonita acidez. El resultado es que el líquido se desliza plácidamente por la boca. Paso complejo, destacando las notas mieladas, ahumadas y de caramelo. Muy largo y persistente.