De capa baja-media. Lágrima abundante. Color rojo cereza y ribete rosaceo.
En nariz, se muestra cerrado dando interesantes notas de terruño y minerales, animales-cueros, y toques especiados.No obstante en nariz la fruta (fruta roja fresca) se muestra bastante tímida, supongo que debe desarrollarse, pero ahora mismo me pareció bastante hermético en el aspecto frutal
En boca muestra una leve tanicidad que le resta algo de elgancia al conjunto, aún así se muestra bastante redondo, tiene un muy buen volumen y una estructura dando una sensación leve pero firme, que acaba por convenciendo. Aquí sí que se muestra con un buen recorrido frutal y buena carga, vuelven las notas minerales, especiados y de terruño aparecidas en nariz. La acidez muestra que puede mejorar con los años, yo diría que unos cuantos. Buena persistencia.
Copa Borgoña. 16-17º. Abierto 2 horas antes. Si lo volviese a probar lo decantaría un buen rato antes.
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