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Ripassa Valpolicella Superiore 2001
Ripassa Valpolicella Superiore 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
Sergio Zenato
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Sangiovese, 5% Molinara. Suelos arcillosos del cretáceo de exposición sureste.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.05
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble francés durante 24-30 meses, a los que siguen algunos meses de reposo en botella.
Opiniones de Ripassa Valpolicella Superiore
OPINIONES
2

Color picota. Nariz de intensidad media-baja, con notas a frutos rojos, especias y mucho chocolate. En boca es equilibrado, sedoso. Buen recorrido. Frutal.Rico. Gracias Alex y Anita.

Guinda con ribetes grana. Capa media-alta.
Aromas de muy buena intensidad, con buena carga frutal -frutillos negros maduros-, buenos toques especiados -clavo, pimienta-, interesantes frutos secos -nuez, avellana-, y ciertas notas minerales.
En boca es sabroso, de medio volumen pero con buena concentración. Los taninos aún están en fase de integración y se hacen notar un poco en exceso. Muy buena acidez y textura general sedosa. Paso con mucha fruta y especias y esos agradables tonos de frutos secos. Final de largo recorrido y muy buena persistencia frutal. Un vino rico, profundo y nada cansino.

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