Amarillo pajizo con destellos brillantes. En nariz, inicialmente afectado por unas ligeras notas de reducción, con la aireación va desapareciendo, dejando aromas de fruta blancas (manzanas verdes y peras), con un ligero toque de madera, muy equilibrado por el fondo minera, pero algo falto de mayor complejidad. En boca es seco, con ligera sensación carbónica, muy vivo, con una textura grasa pero con un cuerpo medio, bien compensado, pero algo falto de una acidez más correctora. El postgusto es largo pero sin mucho carácter. Buen Chardonnay mallorquín, elaborado por capital alemán, con la tecnología más puntera. Sin defectos. Precio por botella: 9 euros.