Buque insignia de la casa Mumm, este Grand Cru expresa toda la personalidad y filosofía de la bodega y de la región, como ninguno.
Se presenta elegantemente vestido en dorado vivo con iridiscencias plateadas, de burbuja abundante y fina, constante, regular y de corona generosa y elegante.
En Nariz, se expresa seductor, rico y armonioso de aromas, matices de flores blancas, vainilla, miel, heno seco y frutos secos tostados de una lenta maduración.
En boca se presenta potente, con carácter, fresco y redondo, de buen recorrido bien matizado y final potente cargado de sensaciones de frescor
Extraordinaria acidez aterciopelada.
RetroNasal de bollería y frutos secos y matices de manzana verde y miel de limón.
Gran persistencia de muy agradable recuerdo.
EXTRAORDINARIO Champagne, muy muy interesante!