Staging ::: VER CORREOS
Dionisos Vinum Vitae 2000
Dionisos Vinum Vitae 2000
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.72
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Uvas de agricultura ecológica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Dionisos Vinum Vitae
OPINIONES
7

Picota violáceo de buena capa. La nariz, de buena intensidad, trae recuerdos a la crianza, con notas de moka, café torrefacto, cacao y un fondo lácteo. Discreta expresión frutal. En boca tiene buena acidez, buen cuerpo, algo goloso, final secante y buen recorrido.

Inicialmente notas de aceitunas negras y fruta negra, arandanos, moras en compota, con buena intensidad, con ligeras notas especiadas, recuerdos de hojarasca humeda y fondo de gominolas.
Buena estructura, con suave paso de boca, buena carga tánica, con taninos dulcificados, duración justa, ligera acidez y fondo marcado por un ligero amargor.

El precio en bodega es de 15 euros. La visité este sábado, y por 16 euros catamos 5 vinos con aperitivos, y estuvimos 2 horas en bodega atendiendo a las explicaciones de este maestro del vino (Dioniso, el propietario de la bodega). Junto con Bodegas Arúspide, de las pocas bodegas que están innovando y creando vinos que superan ese calificativo de "correctos", como son los Valdepeñas, a "buenos" e incluso "muy interesantes". Os recomiendo la visita, incluso probar otros vinos que tiene. Que pena que bodegas de este tipo no puedan competir con Solis o Los llanos. Si hubiese más gente como esta, otro gallo le cantaría a Valdepeñas con la fama "mala", que desgraciadamente tiene. Por cierto que el vino es ecológico, ¿que más se puede pedir?

Cereza intenso, limpio y brillante, el color es muy bonito, y dificil de encontrar en mi Mancha llena de "nuevos mundos". La nariz es franca, muy bien ensamblados los matices tostados con la fruta, ricos avainillados junto a una cesta de arándanos y frambuesas con alguna nota balsámica. En boca es cuando me alegro del todo de esta elección, entrada sabrosa, pleno de matices agradables, un punto goloso junto a la madera noble y postgusto no muy largo. Fabuloso, pienso repetir.

Picota violáceo.
En nariz se perciben notas de moka, cacao, torrefactos, lácteos, praliné y unas leves notas de balsámicos.
En boca tiene buena acidez, buen cuerpo, punto goloso y un final secante.

Picota violáceo de buena capa. La nariz es intensa, bastante tostada, con ciertas notas lácticas y algún recuerdo balsámico. En boca resulta ligero, con buen ataque, taninos bastante marcados, buena acidez y recorrido medio.

Rojo cereza intenso de ribete violáceo y capa muy alta. Nariz intensa con fruta roja balsámicos, notas dulces, regaliz, lácteos, especiados, cierta mineralidad, chocolate y totados muy integrados. Boca potente, carnoso, con cuerpo, un punto dulce, con cerezas en licor en paso sedoso, juanolas en retronasal, astringente, buen recorrido y persistencia. Muy bueno, de los pocos Valdepeñas de corte moderno.

  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar