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Finca Minateda selección de Pedro Sarrión 2000
Finca Minateda selección de Pedro Sarrión 2000
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Garnacha y shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés
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Opiniones de Finca Minateda selección de Pedro Sarrión
OPINIONES
5

Picota de buena capa. Nariz de corte moderno con notas de zarzaparrilla, azúcar quemado y tostados. Toques de maderas finas, canela y toques especiados. En boca tiene notable acidez, buen recorrido, equilibrio y armonía. En el retronasal aparecen los torrefactos. Tanino muy sedoso.

Color cereza oscuro.
Aroma de mediana intensidad a frutos rojos no muy maduros, vegetales, flores, tostados de la madera y toques de regaliz y terrosos.
En boca es sabroso, paso de boca agradable y con buen equilibrio, taninos dulces, retronasal a vegetales, flores y regaliz, final con bastante persistencia.
No esta nada mal y cuesta sobre los 8 €, el corcho un 7.

Fecha de degustación, que no de cata 22-12-06.
Vista. Denso. Cereza picota de muy buena capa con fino ribete ocre.
Olfato. Con copa quieta se muestra muy cerrado. Tras agitar la copa se aprecian notas muy dulces de pastelería y regaliz.
Gusto. Al primer ataque es contundente, estructurado y con muy buen cuerpo. Frutal, muy goloso y largo.
Corcho. No lo vi, fallo del restaurante.
Le doy un 8,5. Le faltó intensidad en nariz para llegar al sobresaliente. En boca ha sido una gozada. Me ha gustado.

Rojo cereza de ribete violáceo y capa alta. Nariz intensa con fruta roja, monte bajo, balsámicos, café, regaliz y torrefactos. Boca de buen ataque y acidez, donde se muestra carnoso, de amplio recorrido, taninos terrosos, retronasal balsámico y final tostado muy largo.Muy rico.

Picota granatoso. Nariz moderna, muy resultona, con notas de zarzaparilla, azucar quemado, tostados y bastante madera. Fondo frutal algo falto de integrarse. En boca es amargoso, secante, con buena acidez y buen recorrido. Un vino al gusto internacional.

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