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Finca Minateda Syrah Dulce 2005
Finca Minateda Syrah Dulce 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.92
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Finca Minateda Syrah Dulce
OPINIONES
5

Cereza picota oscuro, borde algo violáceo y de capa alta. Limpido y brillante.

Aromas intensos a aceitunas negras, con algo de aireación a frutos negros sobremadurados (pasas e higos) ciertas notas cremosas y especiadas dulces.

En boca se muestra potente, untoso, concentrado y goloso (sin empalagar del todo).

Cierta persistencia.

Conste que le tengo mania a la variedad, pero este me ha entrado por el ojito derecho.

Es un vino con un aspecto concentrado y glicerico muy atractivo para la edad que tiene.

Nariz sobremadura, confitada y golosa, con toques de moras, frutillas en aguardiente y especiados tipo canela y vainilla.

Boca de encuentro goloso y graso, de muy lento paso, ilustrando lo que anunciaba en nariz y acabando con un borde tanico muy adecuado para que la guarda vaya por buen camino y la boca no sea empalagosa.

3 meses de fermentación en barrica , botella negra zahina , larga y esbelta de 50 cl. , etiquetas y contra verticales con buena información , corcho natural de buena factura .

Rojo Rubí con irisaciones hacia el ribete violetas , luminoso , opaco y masivo , lágrima ancha y glicerica .

Frutas negras compotadas en nariz , en las que predominan las ciruelas pasas , especias dulces ( vainillas , clavo ... ) , asoman los 14º y la madera en forma de ahumados bastante pronunciados .

Ataque goloso en boca , menor volumen del que se esperaba en vista , pero deja un buen retrogusto de persistencia media a compota de frutos del bosque , regaliz y balsámicos de la madera .

En resumen un bomboncito de licor de guindas con palito de madera , vino de postre agradable , pero del que yo no bebería más de 2 copas . No sé que vale en el mercado ya que fué regalo de Ricardo ( un ilunense que hace patria ) .

http://img128.imageshack.us/my.php?image=fincaminatedasyrahdulceqi1.jpg

Color rojo oscuro.
Aroma de buena intensidad a frutos pasos y frutos secos, toques de ahumados y flores.
En boca es demasiado dulce, paso de boca empalagoso aunque con cierto equilibrio, retronasal a frutos pasos y secos, final persistente.
No esta mal para los 8 € que cuesta, el corcho un 7.

Color rojo rubí, con ribetes azulados. En nariz elegante, con notas de aceituna negra, regaliz y algún toque ahumado. Boca dulce sin empalagos, untoso pero fino a la vez, de buen recorrido y buen postgusto

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