Ciertamente... creo que lo indican en la misma página web... un vino que durará 'para siempre'... excelentes aromas de cacao, fruta pasificada, paso en boca amplio, dulce, muy... muy agradable... qué suerte de vino!
Ciertamente este vino sigue en plena forma. Muy rico, una pequeña maravilla, elegantes notas de café, cacao, frutos secos, etc... Paso en boca amplio y muy sápido. Excelente.
Un vino atemporal que parece estar quieto mientras el mundo gira a su alrededor. Sutiles aromas, que profundidad, aromas de café, amieladaos, frutos secos, avellanas, dátiles, coco, toffee.... Paso en boca con rico dulzor, bien integrado en el conjunto que hace desear más y más... uy! a ver si llega a los panellets del día 1 :^D
Me impresionó el estado del corcho después de haber pasado los últimos 20 años en la botella....la de cosas que han pasado en esos 20 años!
Color castaño, muy claro. Nariz poderosa, destacan los tostados y frutos secos, arañones (que lo hace recordar a un buen patxarán). Muy auténtico. En boca es dulce con un toque alcohólico. Deja un posgusto a "rancio" pero que no resulta desagradable, es más, le propina un caracter único. Rico vino, aunque quizás demasiado pretencioso para un paladar poco erudito como el mío ...todavía!.Gracias Joan por esta recomendación. Lo hemos disfrutado.
Dios, Dios, Dios! Qué vino! Qué elegancia! Qué aromas! Qué paso en boca! Qué retronasal! Sencillamente incansable... delicioso, ah! esos aromas caramelizados, esos frutos secos, ... esa elegancia en boca, esa sutileza, ese dulzor bien acompasado... Magnífico.
Genial vi ranci, amb un punt dolç però no massa, juntament amb un pas en boca àgil fa que el maridatge amb els panellets sigui excel.lent. Aromes melosos, de sucre cremat, de dàtils, cafè, moka, tofe, fruits secs,... el ventall és impressionant. Pas en boca ampli i saborós.... Gran retronassal, fins un punt picant.
Excelentísimo vino! Aromas amielados, de frutos secos y tostados (higos, avellanas, almendras, piñones,....), tonos de moka, cacao, amielados, café,.... Paso en boca amplio y envolvente con un muy grato dulzor.. Muy bien.
Fiuuuuu, un altre que semblarà que he fet jo. Ampli, profund, seductor, llaminer, per pensar... Deliciós! Excel.lents aromes al nas, fruits secs, moka, cacau, ... una passada. Gran pas en boca, integrat i equilibrat. Ah! i el retronassal amb un cert deix mineral... molt bo!
Ante la adicción que apunta Andreu he reservado una botellita para los turrones. Muy rico con el de chocolate... sin embargo como mejor se disfruta el vino es ’on its own’, o sea solo. Riquísimos y delicados aromas de frutos secos, café, moka, cacao, datiles, almivar, miel, fruta confitada... con sabroso e increíble paso. Intenso retronasal con ciertos aromas minerales. Gratoy largo final.
La misma botella, tras unos días con bomba de vacío, presenta un vino mucho más intenso y equilibrado. Mantiene su espléndida nariz y en boca es dónde mejora. Mucho más equilibrado y corrigiendo la sensación amargosa y ardiente inicial. Una delicia.