Impecable

Abierto con cierta preocupación ya que hacía más de cuatro años que no tocaba ninguna de estas botellas. Vaya sorpresa, está perfecto ¡

Amarillo verdoso muy vivo, limpio y cristalino.
Aroma medio, muy elegante, flor marchita, metales pesados e hidrocarburos discretos.
Boca exquisita, fina, redonda, equilibrada, con buena acidez, graso, con expansión horizontal y peso, final muy largo y un poco amargo. Gran vino.

Los grandes vinos los alsacianos, nada tienen que envidiar a los alemanes otra cosa es que sean menos conocidos.