Abierto con cierta preocupación ya que hacía más de cuatro años que no tocaba ninguna de estas botellas. Vaya sorpresa, está perfecto ¡

Amarillo verdoso muy vivo, limpio y cristalino.
Aroma medio, muy elegante, flor marchita, metales pesados e hidrocarburos discretos.
Boca exquisita, fina, redonda, equilibrada, con buena acidez, graso, con expansión horizontal y peso, final muy largo y un poco amargo. Gran vino.

Los grandes vinos los alsacianos, nada tienen que envidiar a los alemanes otra cosa es que sean menos conocidos.

Amarillo paja claro con algunas burbujas de carbónico ¡¡

Aroma envolvente y mágico como debe ser el de un viejo riesling, hierbas, tiza, y minerales, neumático frenado más que gasóleo, flores, aroma cambiante y polifacético.

Boca magnifica, cuerpo alto, denso y suave, mantiene perfecta acidez, gustoso y expresivo, muy largo con final marcado por los hidrocarburos.

Amarillo paja claro con tonos verdosos y brillante.

Aroma impresionante de potencia y nitidez, hierbas, tierra, muy mineral, y en segundo plano flores blancas y frutas amarillas. Aroma de gran elegancia y armonía.

En boca es untuoso, suave, buen cuerpo y equilibrio, poco volumen, sutil, gran acidez, muy gustoso y expresivo, muy vivo y fresco. Muy Largo y con final ligeramente cítrico. Gran vino que parece tiene aguante para rato.

Amarillo dorado, limpio y brillante. En nariz, de amplio carácter calizo, donde la mineralidad se muestra en su máxima expresión, con aromas de buena intensidad a tiza y fósiles calizos (conchas a carretas), acompañados de buena fruta, poco definida, y con preciosas notas de jazmín, con la aireación los hidrocarburos asoman la cabeza, con notas de queroseno y los florales entrelazados. En boca era denso, seco, estructurado, con una textura untuosa pero sin ser grasa, sutil y muy largo, y con una acidez que lo aguantaría todo. Se repite un carácter cítrico (piel de limón) por la retronasal. El postgusto es muy persistente y largo, con un recuerdo a mousse de limón. Este jovencito de 18 años ya está maduro. Un magnífico trabajo que aún se puede encontrar en tiendas a 31 euros.