Dorado, con un surtidor central, burbuja relativamente fina que no forma corona, brillante y límpido.

En nariz galleta tostada, membrillo y anisados que van a más con el tiempo en copa. Aparecen también notas a almendra tostada y manzana verde madura. Baja intensidad aromática.

Comienzo explosivo en boca, con un ataque seco y potente. Pero que sólo dura hasta la parte media, cayéndose al final. Donde encuentro un toque amargoso a cáscara de limón y algún lácteo. Demasiado corto. Galleta tostada, membrillo seco en retro-nasal. La boca es floja, lástima.