Coincido en que el vino gana con la oxigenación.
Un bonito vino, un dulce agradable y fácil de beber, no por ello exento de bastante complejidad.
Nopuntuo, pero creo que es un bonito vino notable alto.
Buena franqueza.

Ambar oscuro y brillante, de aspecto denso, con ribete yodado. Nariz intensa y expresiva en la que aparecen en primer lugar notas de pasas sultanes, toques de miel, piel de cítricos (sobre todo naranja) y toques de frutos. Con la oxigenación cambia mucho y aunque reparecen periódicamente estas notas aparece también recuerdos a aderas nuevas, maderas aromáticas e incluso especias exóticas. En boca es denso, estructurado, con excelente acidez y magnífico recorrido. De trago largo, no se hace nada pesado y muestra un excelente ensamblaje.

Antes de nada, manifestar que es un tipo de vino que me "cuesta" catar. Lo intento, pero me cuestan los PX. De todos modos, este me ha gustado especialmente...
El color es precioso: ámbar con ribete tipo yodo. La nariz es potente pero insinuante. Frutas secas: higos, orejones, pasas... Insisto, no estoy acostumbrado a estos vinos y estos aromas me resultan fascinantes en un vino.
En boca se repiten las frutas secas, pero también detecto algo de madera. Es muy untoso y se apodera de la boca. Ahora mismo, fresquito como está, no me resulta nada empalagoso.
Me ha encantado. Gracias a Alvear y a Verema!

Aspecto agradable. Color ambar oscuro muy atractivo, limpio
Oleoso en la copa (de jerez)
Aroma recordando miel de flores, con algún toque a especias

En boca, untuoso. Intenso sabor a pasas, a postre de músico, largo, persistente.
Maridaje: con frutos secos, más de lo mismo, no aporta nada; con queso de Cabrales, queda eclipsado

Hola a todos, ante todo disculparme por no haber podido seguiros ayer pero por motivos de fallos de conexión me fue imposible. Eso sí, disfruté de la cata tanto como vosotros.
Vamos al análisis
En cuanto al COLOR, lo describiría como yema tostada o caramelo antes de quemarse totalmente. Muy brillante. Lágrima densa que desciende lentamente marcando a la perfección la silueta de la lágrima.
Respecto al AROMA, a copa parada posee intensidad media. Al iniciar a mover la copa copa encuentro frutos secos, principalmente nuez, destacando segundos después un intenso olor a higos pasificados. También percibo algún toque de caramelo de naranja.
En BOCA es graso, denso, suave, con un elevado ataque dulce y tacto suave.
En cuanto a los aromas que me llegan son nuevamente el higo pasificado y caramelo.
A destacar que no se nota para nada el grado alcohólico que tiene. Me parece un vino muy equilibrado.
Retronasal muy potente a higo pasificado.

En fin, no es que haya probado muchos PX pero este en conjunto me ha gustado muchísimo.
Gracias a Alvear y a Verema.
Saludos

Color ambar, brillante pero algo turbio; sin duda, bonito. En nariz predominan los dátiles, y encuentro un punto a clavo (¿?); tostados suaves, agradaables, que en boca se vuelven a apreciar, bien ensamblada la madera. Denso, amplio, untuoso, como buen PX; dulzor bien ajustado, equilibrio correcto de acidez, aunque sin grandes matices. Interesante.

Color ambar dorado oscuro, como un cognac, muy brillante. Al verterlo es muy muy densssoooo! casi como sirviendo almibar

Fantastico aroma a pasas e higos, miel y mentolados, algo de madera avainillada y especiada, muy agradable.

En boca es MUY muy muy dulce, aunque con algo de amargor al final, muy glicerido y espesito ... a pesar de todo ese dulzor, creo que me gusta :) ... tiene que beberse muy fresco para que todo ese dulzor no empalague. Sabe a naranja confitada amarga, pero con mucha miel, y tambien a cafe, quizas a cafe con leche dulce, mucho cafe ... hmmm, rico aunque demasiado dulce para mi

Mejor en nariz que en boca

Color ambarino con iridescencias verdosas, lágrima densa, parada en la pared para después arrancar lentamente.
Nariz potente por un primer impacto alcoholico que desaparece rápidamente desplzado por el festival de uvas pasas, ciruelas pasas, miel, dátil maduro, algarroba y un final de puromoro. Cierto aroma a arrope y especias orientales.
En boca es pura pastelería árabe, miel de nuevo, uvas pasas... Buena acidez y final alcohólico interesante, me gusta ese punto amargo final. Larguíiiisimo, untuoso y dejando la boca llena de caramelo y dátil.

Color caramelo claro, avellana; se aprecia denso, con lagrima persistente.
Aroma intenso, notas de pasa, madera y, al fondo, un cierto recuerdo del orujo.
En boca, desilusiona algo al principio, pero luego se mantiene largo tiempo. Nada empalagoso, sino fresco incluso. Mejora en los tragos sucesivos.
No me gusta demasiado con el queso (roquefort). Espectacular con chocolate con especias (curry, cardamomo...), y algo menos frio.

Color ambar con ribete amarillo yodado.
En nariz, destacan las pasas y los higos secos, sobre madera.
En boca es denso y sabroso, pero excesivamente dulzón para mi gusto.
Un buen vino de postgusto largo.