Un clásico de Rioja......

En su fase visual presenta un cereza muy intenso con largo ribete degradado de tonos marrones finalizando en naranja ladrillo,capa alta y lágrima que se desliza con rapidez en la copa.
La nariz despliega aromas avainillados y pimentosos así como a madera húmeda y ebanisteria,pasada 1 hora desde su apertura ofrece fruta negra muy madura y algún toque vegetal y herbáceo.
En boca muestra equilibrio,suavidad,invitando a ser consumido con parsimonia y con la tranquilidad que se merece,muy bueno.

Armonías....Solomillo de cerdo bañado en pimienta negra y horneado con jugo de naranja y pedro ximenez acompañado con pimientos del piquillo navarros reogados con aceite de oliva virgen extra.