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Sarafin Cabernet Sauvignon 2001
Sarafin Cabernet Sauvignon 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
SARAFIN
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.77
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
18 meses en barricas de 225 litros, de Roble Francés.
Opiniones de Sarafin Cabernet Sauvignon
OPINIONES
1

Un gran vino Turco, 100% Cabernet Sauvignon, envejecido en barricas de Roble Francés
Se presenta bien vestido en un Rubí encendido limpio y brillante, de capa media y lagrima fácil, ribeteado en púrpuras.
En Nariz, se expresa complejo y personal, con elevada carga frutal y recuerdos de pimiento verde, pimienta fresca, reducción, balsámico, buenas maderas, vainilla, resinas y monte bajo mediterráneo, sobre fondo muy bien especiado y definido.
En Boca, se presenta corpulento, poderoso, de elegante ataque y recorrido frutal para llegar a un final especiado muy sugerente, RetroNasal de carnes guisadas y especiado.
Solo alguna punta alcohólica por integrar y taninos por acabar de redondear.
En general un vino muy grato y atractivo.
Buen recuerdo de larga duración.
Relación Calidad Precio adecuada, ronda los 20 euros.

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