Rubí con ribetes rojizos, capa media-alta.
Es intenso en nariz y sorprende por su entereza desde el primer momento, mostrándose muy limpio. Notas de fruta roja muy madura y en confitura, toques herbáceos, especias y balsámicos, regalices, apreciándose un recuerdo terciario de caza de pelo, piel curtida y maderas viejas. Perfumado y mineral.
En boca muestra su fuerza y entereza, mantiene una fresca acidez y un paso firme y estructurado, dejando en el final recuerdos de frutas licorosas y especias, con un tanino presente y todavía marcado, es un vino en plena curva de consumo y con más guarda por delante. Persistente.
Excelente este Imperial 1975, una añada que si bien no es grande para la casa sí que es cierto que por lo menos esta botella ha respondido como se espera de una de las grandes referencias nacionales, un poco por debajo de la elegancia del 73 pero con mucho que decir todavía.Un vino sin duda excelente.
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