Una cena muy especial con el Consul de San Diego. Se marido con un platillo a base de Carne de Res. Color Tinto intenso, mostrando aun su juventud. Consistencia Media, piernas moderadas e impecablemente limpio. En Nariz un olor muy discreto a frutos rojos y flores como la rosa. En boca un sabor equilibrado, pero aun muy suave, aunque impresionante la manera como se deslizaba por el paladar, ninguna nota discordante en el proceso. Se confirma nariz, por lo que se siente equilibrado. Joven aun, pero ad hoc para la ocasion