"La Universal Venus"

-Fase visual: Color rojo granate, ribete granate algo teja, capa media alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos de fruta roja, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados como el clavo, terciarios, torrefactos tipo café, salino, mineral, balsamico.

-Fase gustativa: Entrada sedosa, acidez media, seco, tanino maduro, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores de fruta roja madura, terciarios, balsamico, final vegetal y posgusto medio.