Como me gustas...

En la copa encontramos en primer lugar aromas animales, cuero curtido, oliva negra,le cuesta abrirse, da paso a ciruelas negras, carbón, madera noble, fina ebanistería. Rasgos varietales y a evolución, mentol, eucalipto, balsámico. Al tiempo sale el terruño, azúcar quemado y violetas.

En boca es sedoso, redondo, con un tanino fino y elegante que apenas molesta, se complementa con el frescor, muy amplio, recuerda las sensaciones expresadas en nariz, unidas a otras del orden láctico, es muy Burdeos (salvando las diferencias) Deja la boca seca y frutal.