Dorado pálido. Un champagne de corte juvenil, con una nariz atractiva en la que destaca la manzana y las flores blancas sobre atractivos recuerdos a corteza de lima... En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, con buena integración del carbónico, fresco, con suaves amargos, y si bien no es muy largo tiene un paso grato y bien perfilado...

Sabroso champaña de esta bodega de Epernay. Un brut sin mancilla, con nariz de lima, manzana verde, frutos secos y pan --pero sin esos dominantes tonos a levaduras. En boca es seco-seco, de muy buen volumen y recorrido suave y nada punzante. En boca no es muy complejo pero discurre con un delicioso sabor a mango, flanqueado por tostados amables. La persistencia del final no es tampoco nada del otro mundo, pero sí que invita a otro sorbo. Al precio que lo conseguí, está para repetir.