Amarillo dorado , sin reflejos, con lagrimas gruesa y densa. Limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad mineral , flores blancas y heno. Hay un fondo ahumado. mas tarde aparecen leves tostados.
Buen paso por boca , con buen cuerpo marcado por la acidez. Esta le da frescura , existiendo un fondo citrico mezclado con minerales.
Postgusto medio-largo con fondo citrico.
Amarillo dorado medio con destellos verdosos oscuros. En nariz tiene una buena intensidad con aromas de rasgos etéreos, desplegando inicialmente notas de levaduras y manzanas asadas, con algo de trigo malteado, notitas florales y herbáceas maduras, matices de hierbas aromáticas secas y pomelo maduro. Conforme se airea en copa hay una leve sensación final de espino blanco, flor de acacia y tilo, mimosa y un recuerdo mineral de gravilla seca, uniéndose a sensaciones de pieles cítricas maduras. En boca es de ataque fresco, con buena acidez y recorrido, con una frutilla de toques algo vegetales ( piel de albérchigos pequeños ) y que en la evolución se ve envuelta en leves sensaciones amieladas que también salen por retronasal con las flores blancas perfumadas. Posgusto levemente vegetal – amargoso ( albérchigos ) y con un final fresco denotado por una buena acidez que le otorga persistencia y cierta seriedad.
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