De color ambar viejo con ribete anaranjado, limpio y muy brillante.
Nariz intensa de confituras de fruta de hueso y limón, pasas, higos secos, hierba amargas, tomillo y lavanda. Fondo de chocolate blanco, notas de fruta botrytizada y especias dulces.
Boca directa, expresiva y agradablemente licorosa donde hacen presencia variedad de frutas secas, confitura de naranja, canela, vainilla, hierbas de monte y hongos. paso de boca sabroso, profundo y de equilibrado dulzor. Final amplio y untuoso, de buena longitud.
Sucede que, sin embargo, se vio un poco opacado por la increíble muestra de equilibrio, elegancia y amplitud del Clos Windsbuhl 1989... (normal por otro lado)
Gran Tokaji. De los primeros que pruebo y estoy seguro que es de los buenos. No enamoró, pero estaba en camino. Esas notas de pasas que esperan en el fondo son tan seductoras que bien valen la compra. Me sumo a la nota de Dani.
Salud
Precioso color ambarino.
Excelente intensidad en nariz, donde la miel, el azúcar tostado, la flor de azahar, los cítricos confitados y la uva pasa se confabulan para seducirte. Una maravilla de equilibrio y sugestión.
En boca tiene una acidez muy viva que hace que el dulzor quede siempre en segundo plano, no llegue a molestar. Es largo, ampuloso, cremoso y fresco, con una estructura perfecta.
Una maravilla.
Ámbar con destellos anaranjados. Tiene una nariz intensa y bien definida, con volumen. Aparecen notas de miel, membrillo, recuerdos cítricos y un fondo con suaves sensaciones tostadas. En boca el ataque es intenso, resulta untuoso, con ligera calidez, una magnífica acidez que constituye el espinazo del vino, largo, sabroso y con muy buena estructura. Excelente.
Ambarino profundo con reflejos dorados.
Nariz envolvente, compleja, plena de sugerencias: lejanas flores, orejones, naranja confitada, uvas pasas, ligero toque avainillado y recuerdos amielados.
La boca es intensa muy sabrosa, con mucha materia, con la sensación de tener la boca llena de frutos secos tipo orejones, pasas de Corinto. De nuevo se perciben también toques de miel y algo de hierbas aromáticas. Gran volumen y concentración, y sin embargo, es muy fresco, vivo, incluso nervioso. Persistencia enorme y compleja. Grande y con vida aún.
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