Este ha sido mi primer vino de borgoña y me ha gustado mucho. Es un chardonnay muy distinto de lo que había probado antes, con una madera muy integrada, casi imperceptible.
Bonito color amarillo dorado pálido, con una buena lágrima con reflejos dorados.
En la nariz lo primero que notas es un olor a caramelo, algo de mantequilla y levaduras, con unos suaves recuerdos de fruta (plátano y pera madura), todo ello sobre un fondo ahumado. La fruta se hace mas presente un par de horas después, cuando se suavizan el caramelo y las levaduras, y queda una nariz mas equilibrada frutal e intensa.
En boca es fresco, amplio y equilibrado, el paso es cremoso, pero bien soportado por una buena acidez, el final es largo, y recuerda a frutos secos. Sin duda todavía aguantará más tiempo. De precio anda bien, unas 10 libras me costó. Tenía que haber comprado otra.