Color rojo cereza de capa alta con menisco marronaceo. Nariz elegante y compleja con expresión de frutas rojas maduras, tostados, ahumados, tierra mojada, pimienta negra, canela, clavo y eucalipto. En boca no desmerece de la nariz. Sabroso, equilibrado con expresion de la fruta madura perfectamente ensamblada con las notas dde la crianza. Retronasal a especias, canela y cafe torrefacto. Largo final con persistencia de sabor a bombon de licor y canela. Excelente.
Mucha fruta, cerezas, flores: lavanda y rosas. En boca es frutal le falta integrar un poco más la madera, aunque ya promete. Magnífica bodega.
Yo no califico el corcho, al menos que sea el de la barrica :-))
Color cereza muy oscuro, borde granate.
Aroma muy potente y complejo, y con bastante elegancia a frutos rojos muy concentrados (moras y ciruelas), también se aprecian los buenos tostados (chocolate y café), ahumados y torrefactos, buenos minerales (turba, grafito y hollin), esta en una tierra de marmol y granito. la nuez-moscada y la pimienta también se notan, toques balsámicos y de regaliz.
En boca es sabroso y elegante, ademas de potente, con un paso de boca muy aterciopelado, muy redondo y perfectamente equilibrado, buena estructura, taninos potentes pero muy nobles, retronasal impresionante a la nariz, final muy largo y con una persistencia aromática fuera de lo común.
PRUEBA DE BARRICA.
Extraordinario vino, que ya debería de salir de la barrica, ahora apenas se nota la madera, según el gerente en unas semanas estará en el botellero.
Buena relación calidad/precio, ya que cuesta sobre 40 €, el corcho un 8.
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