Color cereza oscuro, muy brillante y atractivo.
Aroma de muchísima intensidad y de gran calidad a frutos rojos y negros maduros (ciruelas, fresas, bayas), también se notan los minerales (hollín, grafito), vainilla, pimienta negra, regaliz, mentolados, toques de hierba seca, tabaco y buenos tostados (chocolate y café), ahumados y torrefactos. Muy complejo y potente en nariz.
En boca es sabroso, con un paso de boca muy agradable, redondo y equilibrado, buena estructura, taninos suaves y dulces, retronasal a vainilla, regaliz, mentolados, chocolate, ahumados y café. Final bastante largo y con buena persistencia frutal.
PRUEBA DE BARRICA.
En nariz una maravilla, en boca pierde algo y sobre todo le falta estructura, pero como es para ensamblar con la Touriga esta le daráe vigorosidad.
Muy buen Tempranillo, hecho en unas tierras de marmol y granito y con una climatología excepcional.