Color violea fuerte y lagrima de las que cae en fila (son hilos).
En nariz es especiado: pimienta, canela y un saborcillo a "laca de uñas".
El paso en boca es carnoso, bien de acidez y resto de sabores, pero pobre en sensaciones.
Los 10€ (precio de tienda en Praga) que costó, resultan escesivos a su calidaz si lo comparamos a los caldos nacionales. Aunque no está del todo mal.