No me cabe la menor duda que estos señores de Mauro le han cogido el sitio

No me cabe la menor duda que estos señores de Mauro le han cogido el sitio a esto del Vino, dan siempre en la diana y en el punto “ G “ sensorial. Tanto en la anterior añada como en ésta noto un cambio de estilo en los Mauros, donde el vino muestra un concepto mas internacional de la fruta y una madurez - extracción muy bien decididas ( ahí está la clave ). Los aromas de frutillos del bosque pequeños bien maduros, se ajustan a la perfección a unas notas de maderas finas dando pinceladas de cremosidad. Además y como colofón hay notitas florales de lilas, que juegan con matices lácticos frescos y que aumentan la intensidad. En boca hay volumen, fruta con sabores lácticos ( Yogurt de frutas del Bosque ), cremosidad - toffe y persistencia en la evolución. Posgusto untuoso inicialmente y en el final se perciben los taninos frutales, de la madera que dejan persistencia y cierta astringencia bucal. Perfecto para los mercados exteriores y para los amantes españoles de la expresión y modernidad. Muy rico y bien elaborado.