En un gran momento

Color rojo picota, ribete granatoso algo oscuro, capa alta y gruesa lágrima bien lenta y medianamente tintada. Nariz de notable intensidad con una fruta negra bien madura (arándanos azules y moras), intensas notas tostadas de la barrica bien integradas, finos y agradables especiados (clavo y pimientos en grano con algo de nuez moscada), frescas notas balsámicas aunque a ratos se muestran secas (eucalipto seco), flores secas, cacao, canela seca, chocolate y un fondo de terruño bastante marcado con toques de monte bajo (musgo). Buena entrada y una fina astringencia que llega a sorprender, buen recorrido con algo de nervio, notas amargas bastante marcadas, taninos vivos y tostados de la barrica bien integrados, fruta madura sabrosa (moras), especias algo dulzonas, refrescantes balsámicos, intenso y amplio, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta negra madura y retronasal suavemente ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/10/02/arrayan-syrah-2003/