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Sirah Xin 2003
Sirah Xin 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Xin
D.O./Zona
Pais:
México
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Sirah en un 96%, Merlot un 2% y Cabernet otro 2%, todos procedentes de Valle de Guadalupe
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Elaborado en la propiedad de manera artesanal. Roble americano por 12 meses en barrica nueva y 6 meses en barrica usada
Opiniones de Sirah Xin
OPINIONES
1

Este vino el autor le tenia mucho aprecio, ya que ese año, el 2003 fue muy dificil para ellos, pues la region sufrio un gran incendio, que coincidio con el que se dio en San Diego por las mismas fechas. Su propiedad practicamente quedo arrasada por las llamas. Un vino turbio, como todos los demas, por ser tan artesanal. Buenas piernas, que avalan su buen contenido alcoholico. Color purpura, por su juventud. En nariz se aprecian olores a madera elegante, membrillo y mantequilla. En boca la duracion es un ataque a los 2 primeros tercios de la lengua, donde se confirman los olores, ademas de un cierto sabor yodado, quizas por los terrenos salitrosos del Valle. Se recomienda con un buen trozo de carne, como un Filete a la Pimienta.

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