AÑADIDO A LA INFORMACIÓN DEL VINO (encontrado en internet en la web

AÑADIDO A LA INFORMACIÓN DEL VINO (encontrado en internet en la web cincodias.com):
"En las nuevas instalaciones, dirigidas por el enólogo Jorge Peique, se ha optado por el roble francés, americano y ruso para las crianzas. Esta primera elaboración que acaba de salir al mercado es un ensamblaje de un 80% de tinto fino (tempranillo de la Ribera), merlot (10%) y cabernet sauvignon (10%), uvas que se han vinificado y envejecido por separado durante 12 meses."
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Cereza picota intenso, capa alta, ribete amoratado y lágrima densa tintorera. El vino se abre 30 mins antes de beber, pues al principio es muy cerrado en nariz. Con el tiempo el vino se abre dejando pasar a notas de fruta negra madura, madera bien integrada y taninos bien marcados, tabaco, regaliz, notas balsámicas y finales torrefactos y toffe. En boca tiene buena entrada, un poco fuerte pero agradable, cierto punto alcóholico que se compensa con su elevada fruitez, rugoso, astringente, taninos muy marcados y poco integrados, lo que ayuda que el final sea un poco amargoso. Muy largo. Para dejar en guarda una temporada más.