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Cape Crest Sauvignon Blanc 2004
Cape Crest Sauvignon Blanc 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Nueva Zelanda
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
90% Sauvignon Blanc y 10% Sauvignon Gris y Semillon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.8
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Cape Crest Sauvignon Blanc
OPINIONES
1

Amarillo pálido con reflejos verdes limón.

Intensidad aromática media con predominancia de aromas a frutas tropicales maduras (melón Gala, melocotón de viña) y algo de especiado aportado por la barrica (regaliz) pero muy disimulado. Recuerda más a un Chardonnay que a un Sauvignon Blanc y eso desconcentra.

Tiene un buen paso en boca con una acidez correcta. Buen ejemplo de una fermentación en barrica de un blanco donde predomina la fruta a la madera que lo único que hace es aportar complejidad y no emmascara nada. Postgusto medio.

No se puede valorar ni el corcho ni el precio. Tomado en una cata profesional.

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