Color rosa salmón con reflejos cobrizos.
Comienza en nariz con fruta de hueso y fruta roja. Aparecen después unos balsámicos muy elegantes, tostados finos, bollería, fruta tropical y cítricos. Complejo e intenso, armónico en todos sus registros.
En boca es redondo, bien integrado, amplio, con la acidez justa y un ligero amargor final. Carbónico integrado. Fino y equilibrado, un champagne para comer con él. Cada vez me gusta más esta Grande Maison.
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