Pasó por barricas de roble francés 9 meses. Supongo que el transcurso del tiempo comienza a dejar sus huellas. Granate de buena capa, muestra una nariz algo retraída, aunque bien definida, eso sí, con fruta roja en sazón, algunos recuerdos especiados, toques vegetales y un fondo entre mineral en tostado. En boca entra bien, resultando ligero en el paso, algo falto de materia, con acidez correcta, bastante buena estructura y buen desarrollo.

Está francamente espectacular; fino de nariz, amable, con un abanico aromático de campo en primavera, florecillas, retamas, amapolas y una boca fuerte, descomunal, con una fruta sedosa, roja y negra (bayas), ciruelas y támaras, con un toque delicioso de higos pasados del Hierro ( el postgusto de esta nota es como una especie de salinidad o toque mineral). La fragancia que envuelve el trago se redondea en el paladar con notas cremosas, naranjas secas, clavo y toques de vainilla verde, recuerdos de picón negro. Luego los especiados (pimienta negra); hay violetas y su paso por boca es sabroso, con una acidez melosa, un recorrido francamente bueno. Predomina la sensaciónm de dulzor que asemeja este vino a un suave Porto (fondos licorizados muy tenues pero insinuantes). ¿Y si fuera dulce este vino?

Color cereza bastante oscuro.
Aroma de buena intensidad principalmente a tostados, ahumados, torrefactos, minerales (principalmente pizarra negra), frutos negros maduros, vegetales, regaliz y ligeros toques de madera tostada.
En boca es sabroso, paso de boca agradable y con sensaciones de pizarra, taninos potentes y nobles, retronasal bastante bueno y parecido a la nariz, final muy persistente a ahumados y pizarra.
Un buen vino y sobre todo muy original, regalo de Tere y Santi.