El vino procede de Saint-Aubin en la Côte d’Or. Esta botella la compré harà un par de años al amigo Julien, regente de una excelente tienda muy, pero que muy Borgoñona. Tiene un color dorado suave, brillante y sugerente. Huele de maravilla: recuerdos de mantequilla fresca, humo, madera, uva, hierbas de tocador. En boca es graso, con cuerpo, excelente entrada fresca, ámplio y con volumen. Gran momento de consumo. Largo y con final amargoso. Un blanco extraordinario, límpio, franco y sin fisuras. Creo recordar que costó entre 20 i 25 euros