Aunque en la botella reza que es un vino de larga guarda, o las condiciones no habían sido adecuadas o algo raro pasaba en la botella.
Vino muy cerrado al principio, aunque dió muestras de poderío por momentos no acabó de convencer. Tal vez hay que controlar la temperatura muy bien, pues si no se vuelve un poco amargoso y pesado. Lo tomamos con una comida de carne y tal vez no estabamos muy por la labor o esta tampoco nos ayudó mucho a que el vino nos alegrara la cena.

Sale por unos 14€. Volveremos a darle una oportunidad "bien aireada" y fresco.

http://vinsimes.blogspot.com/2008/09/restaurante-el-corral-del-pato-gata-de.html

De color picota en el centro va desarrollando un cromatismo hacia el borde de tonos rubís a tejas. Lágrima fina y densa.
En nariz notas de cerezas en licor, ahumados, carne, apuntes minerales (¿pedernal?) y balsámicos (regaliz).
En boca notas licorosas, equilibrado, de correcta acidez.
Retronasal marcada por las notas balsámicas con un ligero amargor final.

Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con fruta roja madura, sensaciones terciarias (cuero, especias) y una madera perfectamente integrada. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, potente, amplio, fresco, con mucha fruta y un final excelente

Vista: Cereza apicotado de capa alta, ribete rubí, muy brillante y glicérico.
Nariz: Necesita airearse ya que recién abierto es tímido y no se manifiesta con todo su capacidad. Franco y con predominio de la fruta negra, no muy madura. La madera se encuentra muy bien ensamblada aportando toques especiados y ahumados (turba), cacao y notas cremosas.
Boca. Buena entrada, algo golosa, con cuerpo, carnoso sabroso y cálido. Una agradable amargosidad, la frutosidad, el tanino suave y pulido y la acidez en su justa dedida nos llevas a un final largo y de persistencia agradable.
Un vino de buena Monastrell, con una crianza prolongada que no la acusa ni en la boca ni en la nariz y que le permitirá una larga vida. Su precio 15,60 euros.