Visual, picota oscuro, casi negro. Muy cubierto. Menisco púrpura. Muy limpio y brillante. Impecable, alta costura. Lágrima abundante y tintada.
En nariz, 1) a copa parada, fragante fruta roja en plenitud, madura y fresca (cerezas, fresas y grosellas rojas). Especias, pimienta y clavo. Ligeras notas ahumadas. 2) Tras agitar la copa, aparecen tostados medios, azúcar quemada, primorosas notas especiadas de vainillas, canela y pimienta. Notas de cacao. Lácteos. Retama, monte bajo. La fruta roja está presente siempre en primer plano, ahora conjugada con notas cada vez más patentes de fruta negra en sazón (arándanos y moras negras silvestres). En evolución la fruta negra se hace compotada y suegen notas de licor de grosellas. Muy fragante, profundo, maduro y sugerente.
En boca, el ataque es de muy buena intensidad. Presenta unos excelentes taninos, jugosos, dulces en su mayoría, ligeramente secantes en un principio, con algún componente amargoso que no hace más que aportarle chispa y encanto al conjunto armónico. Potente, con muy buen esqueleto y una trama aterciopelada en el paso. Muy buen peso de fruta. Ligeramente goloso. Fresco, con justeza en la acidez. Deja un final largo de especias y una retronasal de frutas maduras y maderas finas.
Excelente vino, con una potente carga frutal, muy bien estructurado, profundo y armónico, con unas elgantes notas especiadas que lo convierten en una delicia para los sentidos.
Picota capa alta y copiosa lagrima, ribete morado
Nariz inicial frutas maduras rojas y ciruelas algo licoroso especiado pimienta y tostados agradables y ligeramente lacteo
Deliciosa boca con la típica dulcedumbre de la fruta carnoso y evolucionado con una balanza genial y un recuerdo perdurable
Rojo picota con ribete cereza. Capa alta-altísima y sin menisco.
En nariz se muestra licoroso, con predominio de la fruta negra (ciruelas, moras). A copa agitada aparecen toques especiados, entre los que destacaría el clavo. También aparecen recuerdos de tinta china.
La entrada en boca es suave, con un paso medio y un tanino que se muestra escesivamente verde. Postgusto persistente.
Mejor nariz que boca.
VISUAL: Picota intenso, casi opaco, ribete violaceo. Capa alta. Lágrima fina y muy abundante que tinta la copa.
OLFATO: a copa parada aparecen aromas a compota de moras y ciruelas negras, notas balsámicas y florales (violetas). Al agitar la copa aparecen notas especiadas (pimienta negra), torrefactos, coco y notas de dulcedumbre.
GUSTO: buen ataque, acidez correcta, amplio, fruta negra madura (arándanos) y violetas. Taninos dulces y golosos perfectamente integrados, aterciopelado. En retronasal un ligero amargor con recuerdos a violetas y regaliz negro. Largo.
RCP buena
Picota violaceo muy cubierto de lagrima densa. En nariz,fruta roja y negra, caramelo y algún toque licoroso. En boca muy buena acidez, recorrido largo, con cuerpo y finalmente más fruta, cafe y más licor. Me parece muy bueno y equilibrado
Joer Paco, estaba viendo que es a lo que me olía este vino porque notaba algo peculiar, y cuando he visto tu descripcion de la pólvora, y esperando que no por catarlo en fallas la olieses, es exáctamente a lo que me ha recordado al prinmcipio recien abierto. Coincido en todo lo demás, pero vale la pena dejarlo evolucionar ... vaya vinos que se marcan en cariñena cuando quieren...
Picota violáceo con ribete cardenalicio. Muy cubierto. Tiene una nariz intensa, con buena definición en la que aparecen recuerdos a maiz, un ligero toque de pólvora, algo de sirope de ciruela y azúcar quemado. En boca tiene buen ataque, resulta musculoso, con cuerpo, taninos marcados , buena acidez y buen recorrido. Con excelente peso en boca.
Picota con destellos violáceos, muy cubierto, con lágrima densa. Nariz intensa, frutas negras y rojas en compota. Balsámico, algo mineral y especiado. Café con leche, aromas tostados intensos, muy bien la madera. En boca es muy agradable, se nota la fruta negra (grosella, ciruela) y recuerdos de fruta en licor. Buena acidez, sabroso, carnoso, con un ligero y elegante amargor. Buen vino, excelente RCP