Buen champagne, de aspecto amarillo con notas cobrizas,burbuja uniforme y fina.En nariz notas de frutos secos,manzana golden,pastelería e hinojo.Entra fácil, cremoso,franco con los mostrado en nariz, cierta golosidad,acidez justa.equilibrado predominio de esa fruta blanca madura y final medio/largo.

Invita a beber si cansar.

Bueno.

Amarillo con tonos cobrizos propios de los blanc de noirs. Burbuja pequeña y abundante.
Aromas de buena intensidad, con inicios florales (rosas), para ir desarrollando frutillos rojos muy frescos -fresas de bosque, fresones-, dejes cítricos en compota, notas amieladas y toques de brioix.
Pleno y denso, de gran volumen y estructura. Este peso en boca se ve bien compensado con una acidez bien ajustada. Se alia muy bien la voluptuosidad con la frescura y un leve toque nervioso.
Mucha sensación de pureza, intenso, muy largo y de notable y compleja persistencia. 100% terroir.