Pagos Viejos

Gran vino de color picota de gran intensidad.

Actualmente los aromas predominantes son los terciarios (a primir golpe de copa), chocolate negro, tostados de madera, una pizca resinoso, cedro y un sin fin de aromas calidos, pero la cosa no acaba ahi, por que cojidos a estos terciarios hay unas descaradas notas de especias para el deleite de mi nariz, destacando quiza el laurel, tras un buen meneo a la copa sale fruta mostrando su presencia con ciruelas y moras, no se cansa uno de oler, tiene gran potencial, en nariz casi acaba como empezo, con chocolates y una corona de laurel tal como un emperador romano.........

En boca el trago es vigoroso, con una acidez todavia guerrera, que para mi sintoma de el potencial de guarda de este vino, con un tanino firme y una carga frutal que deja largo gusto en el paladar.Un vino con raza de los que deja huella.