Un vino blanco completamente artesanal realizado por Joaquin Prieto en sus instalaciones. Se presenta con un color blanco, pajizo, piernas muy leves y consistencia suave. En nariz nos sorprende un olor diferente (a mi me parecio chocolate obscuro al 81%, pero el autor cree que es un olor como a crema de cacahuetes). Tambien olor a especias, durazno al final. En boca sabor a manzana verde, pimienta, bayas, con una acidez suave. Lastima que esta cosecha yo creo que no va a salir al publico.