Amarillo dorado. En nariz sorprende la presencia de aromas de levaduras,

Amarillo dorado.
En nariz sorprende la presencia de aromas de levaduras, lúpulo de cerveza, fruta tropical, calabaza asada, nueces... cambiante y original pero al principio es bastante extraño...
En boca se muestra maduro, con acidez algo justa y un final largo.

Catado a ciegas, el destape de la botella me dejó de piedra, pues había probado el Nicolás Joly de la misma casa, que es además la gama baja de la bodega, y me había dejado enamorado. Decepción que se le puede atribuir a la falta de botella, al estado de esa botella en sí o, simplemente, no es este el vino que a mí me gusta.