Rojo picota de ribetes cardenalicios y capa media-alta.
En nariz es intenso y fragante. Destacan las notas florales de violetas, una deliciosa fruta del bosque licorosa, ligeros y elegantes especiados (pimienta negra, clavo) y unos recuerdos balsámicos. Magnífica integración de la madera. Ligeros toques minerales. Una nariz limpia y seductora.
En boca es ligero, muy equilibrado, de entrada fácil y excelente acidez. Paso firme, gran desarrollo y un final largo de frutos rojos y recuerdos minerales. Buena persistencia. Ligeros especiados en retronasal. El alcohol está bien integrado y los taninos todavía presentes, pero nada molestos. Una delicia.
Los vinos de Borgoña te sorprenden más que ninguno. Hay veces que un sencillo “Village” como este resulta una verdadera delicia y otras que un premier o grand cru te decepcionan. Gran elaborador y vino totalmente recomendable y accesible. Ahora estamos con la conexión Borgoña-Santander.