Otro spumante, fundamentalmente de chardonnay italiano, que he probado en mis días en Sardegna. Quizás éste y el prosecco, son los que más me gustaron, incluso en combinación con jugos de frutas bien frío. Color amarillo suave con tonos verdosos. Burbuja pequeña. Es un spumante muy seco, sabroso y con una buena acidez. Mineral y cítrico.

Amarillo pajizo con leves puntas verdosas. Burbuja pequeña y abundante.
Rico, elegante, con mucha fruta blanca y tropical junto con notas cítricas, almendradas y de pastelería.
Seco, muy sabroso, intenso, con una acidez muy refrescante y una gran sensación de plenitud. Carbónico que aporta cremosidad a un buen colchón frutal con un ligero toque mineral. Muy persistente y complejo.