Amarillo plátano con tonos verdosos
Aroma muy potente con mucha fruta blanca como melocotón y albaricoque, flor blanca, miel con mucha potencia y muy agradable.
En boca cuerpo medio, glicerico, suave con buena acidez, medianamente dulce, pasa muy bien y es muy expresivo, final frutal y especiado. Mucho mejor que en las anteriores ocasiones. Ha ganado mucho.

Amarillo con tonalidad entre verde y roja, aún muestra fino carbónico en la capa.
Nariz explosiva en un primer momento auqne pronto se calma, fruta blanca, lichis, rosas, hierbas del bosque
Cuerpo medio, oleoso, suave y equilibrado pero a la baja es decir con poca estructura y volumen , algo plano. Acidez media, gustoso si es ,en el orden olfativo. No es largo, mejor estaba el 2004. Hay que tener en cuenta que la Gewustraminer no cabe esperar en principio grandes cuerpos y estructuras, pero este se cae en boca