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Chablis Bessin 1er Cru “La Fourchaume” 2002
Chablis Bessin 1er Cru “La Fourchaume” 2002
FICHA TÉCNICA
Bodega
Jean-Claude Bassin
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Chardonnay del viñedo “La Fourchaume” catalogado como 1er Cru.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Chablis Bessin 1er Cru “La Fourchaume”
OPINIONES
1

Dorado pálido limpio y brillante con ligeros reflejos verdosos.
Nariz de media intensidad, limpia, franca y muy varietal. Ligeras notas florales iniciales que tornan en una fruta fresca como manzana verde, pera o melón. Mínimos tamices cítricos y un fondo mineral siempre presente que caracteriza a los vinos de esta zona. Limpieza y mucha frescura en nariz.
En boca es fresco, directo y rectilíneo, pero con una cierta untuosidad que le da cierta prestancia. La acidez está presente y bien integrada y el final es amplio y bastante largo dejando recuerdos de fruta amarga un tanto marcados que no desagradan pero que restan algo de redondez. Persistencia media y notas minerales en posgusto.
Un Chablis típico con todas las notas que esperas de los vinos de esta AOC del norte de Borgoña. Limpieza de registros, acidez y mineralidad en un vino que se muestra integrado, aunque agradecería más guarda. Magnífica añada en la zona. Un productor a descubrir por sus buenos precios (unos 23 euros). Un vino interesante y con calidad.

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