Color amarillo dorado, con abundante carbónico de fina burbuja, que forma un ancho rosario.
Claros olores de pasteleria, levaduras, manzanas asadas, toques de fresas, y poco mineral.
Boca con gran integración del carbónico, con acidez y estructura amable. Resulta algo dulce al final en boca, aunque con bonitos registros. Largo.
Al retro devuelve aromas suaves hinojos, miel, tierra húmeda, y mas mineral calcáreo que la propia nariz.