Precioso color cobrizo claro con reflejos ligeramente anaranjados.
En nariz es intenso, de carácter licoroso, donde destacan los aromas tostados y ahumados. Se advierten toques de fruta pasificada y corteza de naranja, ligeros frutos secos, barnices y miel. Es complejo y muestra también notas de maderas finas y cedro. Diferente y personal.
En boca se muestra fino, delicado y amplio. A pesar de su carácter licoroso, el alcohol está perfectamente integrado y deja un grato recuerdo de fruta escarchada. Buena persistencia. Muy equilibrado entre registros dulces y amargos, acompaña como vino de postre o incluso de aperitivo. Muy curioso y personal.
Ya el color denota que estamos ante un vino diferente y el resto de registros así lo confirman. Un vino muy popular en Italia, pero que en España todavía desconocemos y que resulta muy gratificante. Aire fresco en un mundo del vino cada vez más uniforme. Muy bueno.