De acuerdo con los comentarios de Ignacio.
Esto no es un borgoña blanco. O al menos no es lo que yo espero de un borgoña blanco. Aromas de fruta tropical, nada de manzana verde o cítricos. Es mango, piña y chirimoya. Parece un sauvignon del nuevo mundo.
En boca se repiten esa sensaciones tropicales y pesadas. Además el vino está totalmente falto de acidez y dominado por sensaciones mantequillosas.
Un tanto extraño este chardonnay que parecía cualquier cosa menos un chardonnay básico de Borgoña. Color amarillo-dorado pálido, con reflejos verdosos. Nariz de mediana intensidad, demasiados aromas lácticos y como de fruta tropical, un tanto vegetal en sus comienzos. Demasiado artificial. Sin mucha complejidad. En boca le falta acidez, viveza, se nota un tanto alcohólico. Persistencia media y postgusto de nuevo mantequilloso y tropical.
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