Color cobre- rojizo, muy brillante

Aroma sorprendente y curioso, agua salada y anchoas, frutos secos, vainilla , canela, miel, un poco de apio o verduras, al tiempo cítricos y pan negro.

En boca está entre un amontillado y una manzanilla, muy potente, incluso con enorme fuerza, mucho volumen y estructura, acidez enorme que no molesta, muy sabroso: orejones, frutos secos, recuerda al cognag sin ser para nada un vino acognacado. Super seco, a pesar de su enorme potencia la entrada y paso de boca son suaves y elegantes. Se le ve muy joven. Largísimo. Es un vino diferente, se necesita adaptación para disfrutarlo, y no es nada fácil, todo y eso es de los que dejan un gran recuerdo.

A los 4 días después de abierto el aroma y gusto se han incrementado, ahora desarrolla muchos cítricos, está espectacular.