Su composición varietal es de un 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella y 5% Molinara, procedentes de los municipios de Fumane y Marano de terrenos marmo-calcáreos. Maduración durante 4 años en barricas de roble semi-nuevas de capacidad variable entre 8 y 60 hl. Afinamiento de 6 meses en botella.
Grana suave con reflejos atejados.
De gran complejidad y diversidad aromática: muchísima fruta roja fresca junto notas lácteas, chocolate, dejes de café, recuerdos balsámicos y especiados. Sensaciones muy compactas, equilibradas y elegantes.
Esta elegancia aromática revierte en las sensaciones en boca, de gran plenitud, aunando en perfecto equlibrio potencia, elegancia y frescor. El recorrido en boca finaliza con una persistencia de gran duración y un posgusto intenso y complejo. De gran placer.

Color extraordinari (lo millor sense desmerèixer la resta). Roig rubí, brillant i noble. Nas profund i potent, espècies i al típica "frutta appassitta", xocolata, cafè llunyà, terra i minerals. En boca encara més potent, però "vellutato". Un vi potent i expressiu però que té el problema de valdre 74€ a enoteca. És un clàssic... però altres amarone m’han agradat més. No deixa indiferent i això ja és una virtud.