Notable cava ecológico

este brut nature. Un cava sencillo pero que destaca por su excelente RCP. No llega a 7e.

Es de color amarillo pajizo, destaca la burbuja fina, persistente. En nariz es intenso, fresco, muy ligero. Fruta blanca, notas típicas de pastelería y bollería.

En boca es persistente, muy cremoso y con una acidez sobresaliente. Recomendable para todo una comida. Un cava valenciano fácil de beber y que sobresale por encima de la media.